AGROWISATA KEBUN LADA

AGROWISATA (KEBUN LADA )

Kebun teh dan kebun kopi mungkin sudah biasa dijadikan destinasi agrowisata. Selain itu, Indonesia memiliki kebun dengan beragam sayuran maupun buah yang sangat berpotensi untuk dijadikan destinasi agrowisata. Hanya saja, tak semua pemilik kebun pintar mengelola potensi ini. Di sini saya ingin memperkenalkan salah satu kebanggaan lain yang Di miliki Pulau Kalimantan tepatnya kebupaten sambas, Yaitu Lada Putih dan Lada Hitam. Si pahit, pedas dan hangat dari kabupaten sambas.

Lada/sahang mempunyai nama latin Piper Albi Linn adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak dan juga pati. Selain itu, Lada mempunyai sebutan The King Of Spice (Raja Rempah-rempah).

Ketika tengah terpuruknya harga komoditas perkebunan karet, harga lada putih sambas saat ini justru semakin menjanjikan. Selain terkenal dengan lada putihnya sambas juga mempunyai lada hitam yang tak kalah populernya dengan lada putih.

Lada putih dan lada hitam mempunyai waktu perbedaan di waktu memanen. Memetik buah lada saat masih hijau akan menghasilkan lada hitam, sedangkan memetik buah lada yang matang menghasilkan lada putih.

Lada hitam sebetulnya berasal dari pohon lada yang sama, cuma cara mengolahnya saja yang membedakan lada hitam dan lada putih. Lada hitam dihasilkan dari buah-buah lada yang masih Hijau yang dipetik sebelum matang lalu dikeringkan dengan bantuan cahaya matahari sampai warnanya hitam. Sedangkan lada putih dihasilkan dari buah yang sudah matang yang berwarna merah, lalu direndam didalam air sampai kulit arinya mengelupas, lalu dijemur dibawah terik matahari sampai kering, itulah lada putih.

Nah dari situlah muncul ide saya untuk mengembang daerah perkebunan lada di kabupaten sambas menjadi sebuah desa agrowisata yaitu wisata kebun lada.

Paket-paket wiasata yang ingin saya buat:

1.      Cara pengambilan/pembuatan bibit

pada proses ini pengunjung akan di ajarkan bagaimana cara pemngambilan bibit yang benar  agar tidak merusak batang tanaman yang sudah dewasa, karena apabila salah dalam proses pengambilan bibit, maka bibit yang kita ambil tidak dapat tumbuh dengan baik dan akan menghambat pertumbuhan pohoh induk.

  

2.      Proses penanaman bibit

pada proses ini pengunjung di suguhkan dengan hamparan lahan kosong yang siap untuk di tanami bibit lada baru dan pengunjung akan merasakan sensasi menanam bibit lada yang langsung di bina oleh para petugas kebun wisata.

 

3.      Proses perawatan

pada prosses ini kami akan memberiakan edukasi kepada para pengunjung mengenai tata cara perawan dan pengendalian hama yang benar pada tanaman lada.

     

4.      Proses panen

pada tahap ini pengunjung akan di ajarkan bagaimana cara memanen lada yang benar agar tidak dapat merusak pohonnya, karena apbila salah dalam pemetikan buah akan mengakibatkan kerusakan pada ruas ruas dahan yang dapat mengakibatkan produksi panen pada tahun akan datang menurun.

 

5.      proses pengolahan hasil petikan

a.       lada putih

pengunjung akan di ajarkan proses pengolahan lada hasil petikan menjadi lada putih siap jual, dari proses perendaman lalu lanjut ke proses pencucian dan sampai ke proses penjemuran.

 

b.      lada hitam

hasil petikan buah yang masih mentah, tapi dalam kondisi buah yang sudah tua diolah menjadi lada hitam, karena apabila di olah menjadi lada putih, hasilnya kurang begitu bagus.

 

fasilitas pendukung

1.      Museum

Saya akan membuat museum lada yang mana di dalamnya akan saya isi hasil buah dari berbagai varietas lada yang di tanam oleh para petani, yang bertujuan untuk memberikan edukasi kepada  para pengunjung mengenai berbagai variatas lada yang di budidayakan oleh para petani.

2.      Pintu gerbang

saya akan membuat pintu gerbang yang unik dan bagus untuk tempat para pengunjung berfoto, seperti gambar di bawah ini.

3.      Tugu

tugu saya bangun untuk membuat ciri khas dan menambah kesan artistik  terhadap tempat wisata kami. yang mana nantinya dapat digunakan oleh pengunjung sebagai spot foto.

4.      Rumah makan

Tak lupa saya akan membuat rumah makan untuk  memanjakan para pengunjung kebun kami, yang mana konsepnya akan kami sesuaikan dengan suasana kebun. dan kami akan menawarkan sayuran hasil kebun kami yang kami tanam di sekitar kebun lada, sehingga pengumjung dapat memetik sayuran sendiri yang hendak di hidangkan kepeda mereka.

5.      Tempat untuk istirahat (saung)

disini saya akan menggunakan  konsep tradisional yang sesuai dangan setusi di kebun, saya akan menggunakan bahan dari bambu yang mana dapat memberikan kesan di ladang, sehingga dapat memberikan cirri khas tersendiri bagi tempat kami.